梅酒、うめえ酒、酒らしゅしゅしゅ

今年は梅酒を仕込み、梅干しも漬けました。なにしろ長期にわたる巣ごもり状態なので、

梅酒はホワイトリカーとウォッカで仕込んでいます。

比重の違いなのでしょう。梅の状態に違いが見えます。

背の高い瓶はホワイトリカーです。

梅は上部に漂い、梅乃エキスは瓶下部ほど薄くなります。

こちらはウォッカです。

梅は瓶中央に漂い、梅乃エキスは中央の梅から上部にとどまります。

きれいなMONOですな。

早く熟成がすすみ、グビリと飲める日が来たらんことを！

ああ、味見したい！

まだまだ

funa